MENÚS DE L'ATELIER

Como ya he comentado en la entrada anterior tenemos reserva para 15 personas en el restaurante L'Atelier de la calle San Nicolas junto a la concatedral, para este viernes 20 a las 22:00h. (Si es posible deberiamos vernos allí a las 21:50 h)

Los comensales son :

- Jesús Angel
- Pedro y Sofía
- J. Angel y Verónica
- Jose y María
- Juan y Patricia
- Joaquín y Ana
- Jose Manuel y Cristina
- Manolo y Amparo

Si hay alguna baja, por favor decídmelo cuanto antes.

Podemos contratar un menú o cenar de carta.
Tendriamos que confirmarlo hoy por lo que si nadie me dice nada, decidiré yo. Por supuesto no se admitirán reclamaciones ni devoluciones del producto.

Los menús son los siguientes :

Menú 1 / Menú 2

· Tapa: creativa y original
· Ensalada mezclum: hojas verdes, zanahoria, lombarda, pimiento del piquillo relleno de merluza, aceite de oliva virgen extra.
· Crepes casero relleno de pollo y vegetales con salsa pomodoro y virutas de queso manchego.
· Pastel de lomo de bacalao desmigado y desalado con láminas sutiles de patatines con aceite de pimiento rojo.

Sorbete de limón

· Asado de ternera gallega con salteado de setas, y jugo de cocción.

A elección del comensal:
Postre: bocado de brownie de chocolate y nuez ó Café gourmet.

Bebidas no incluida
Coste por persona 20 € IVA incluido

Bebidas incluida
Vino tinto: Torre del Reloj D. O. Alicante
Coste por persona 25 € IVA incluido



Menú 3

· Tapa: creativa y original
· Tomate relleno de atún y gambas sobre colchón de hojas verdes
· Crema tibia de calabaza con semilla de sésamo y amapola y hilos de aceite de oliva virgen extra.
· Lentejas estofadas con vegetales.
· Crepes casero relleno de coquellete y reducción de hortalizas con salsa pomodoro y virutas de queso parmessano.
· Lomo de lubina o dorada (según mercado) con hortalizas salteadas y reducción de P.X.

Sorbete de limón

· Medallón de solomillo de cerdo con torre de calabaza, calabacín, y patata; en reducción de vermouth rosso.

A elección del comensal:
Postre: bocado de brownie de chocolate y nuez ó Café gourmet.

Bebidas incluida
Caña de bienvenida (para acompañar el aperitivo)
Vino tinto: Torre del Reloj D. O. Alicante ó Agua
Coste por persona 30 € IVA incluido

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